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D.O. Rías Baixas
Los viñedos del Marqués de Vargas tienen una extensión de 60 hectáreas divididas en 32 parcelas, que se vinifican separadamente, plantadas con variedades de uva tinta características de la Rioja como Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano y Maturana. Unas vides de entre 33 y 50 años que son cultivadas prescindiendo de todo tipo de herbicidas y pesticidas.